Мерчандайзинг: искусство тореадора
«Мерчандайзинг: искусство тореадора» - первая книга практического
руководства по созданию мерчандайзинговых программ производителями. Эта
книга, попытка обобщить опыт и наработки ряда украинских компаний и
мерчандайзинговых агентств, которые с начала 90-х реализуют принципы
мерчандайзинга в своей деятельности.
Для написания отдельных глав была использована информация компаний TD
Marketing, Pulse, «ТНК-Тексако Украина», «Будмакс», целая глава
посвящена принципам мерчандайзинга, реализованных в магазинах UMC.
Несколько глав книги написано на основе опыта ряда латвийских
мерчандайзинговых компаний, а также на основе информации, которую
предоставила Всемирная ассоциация мерчандайзинговых агентств POPAI.
В частности, в книге приведены данные уникального исследования
особенностей поведения покупателей в супермаркетах, выполненного
специалистами этой ассоциации. В ходе исследования было, в частности,
выяснено, покупка каких товарных категорий планируется заранее, а каких
не планируется вообще; среднее время, которое покупатели проводят в
магазинах, и многие другие детали, знание которых позволит
производителям и розничным торговцам заставить покупателя купить
больше.
Книга состоит из трех частей - «Основные понятия и определения»,
«Корпоративная программа мерчандайзинга» и «Мерчандайзинг в розничной
среде». В главе «Корпоративная программа мерчандайзинга», опубликована
наиболее полная на сегодняшний день информация о принципах организации
работы мерчандайзеров. Не менее интересна глава, посвященная рассказу о
подходах к проведению ритейл-аудита.
Мерчандайзинг - это искусство продажи товара и в то же время это набор
правил и умений, которые нужно знать и использовать для победы в
схватке с конкурентами. И, может быть, компаниям есть чему поучиться у
искусных тореадоров?
|

Рекомендованная розничная цена: |
 |
|
|
|
|
Содержание
Предисловие
Вступление.
Искусство…Зрелище…Бизнес!
Часть I. Основные понятия и определения
Глава 1. Мерчандайзинг – «молчащий продавец»
Глава 2. Поведение потребителей при совершении покупок
Глава 3. Инструменты и правила мерчандайзинга
Глава 4. Формирование товарного запаса
Часть II. Корпоративная программа мерчандайзинга
Глава 5. Создание программы мерчандайзинга. Три возможности
Глава 6. Организация работы мерчандайзеров
Глава 7. Информационные технологии в мерчандайзинге
Глава 8. Стимулирование отношений с розницей: сервис, программы лояльности
Глава 9. Роль мерчандайзинга в проведении розничных акций
Глава 10. Ритейл-аудит и ритейл-сеснус
Часть III. Мерчандайзинг в розничной среде
Глава 11. Планировка торговых помещений
Глава 12. Атмосфера магазина
Глава 13. Типы выкладки товаров
Глава 14. Виды P.O.S.-материалов и правила их размещения
Глава 15. Мерчандайзинг в непродовольственных магазинах
Глава 16. Мерчандайзинг в сфере услуг
Предметный указатель
Предисловие
Сегодня очень много говорят и пишут о мерчандайзинге. И это не
удивительно, ведь на рынке практически не осталось ни одной компании,
которая не проводила бы каких либо мероприятий в розничной торговле.
Активно развиваются и розничные сети, использующие принципы
мерчандайзинга для эффективной организации и управления продажами.
Однако до сих пор специалистам не хватает практической информации о
подходах к созданию мерчандайзинговых программ. Немногочисленные
источники – книги, публикации в периодике, информация в Интернете –
концентрируются в основном на вопросах визуального представления товара
в рознице, не затрагивая более глубоких аспектов мерчандайзинга.
Книга «Мерчандайзинг: искусство тореадора» – попытка обобщить опыт и
наработки многих украинских компаний и мерчандайзинговых агентств,
которые с начала 90х годов реализуют принципы мерчандайзинга в своей
деятельности. Кроме того, некоторые данные нам предоставили наши
коллеги из Латвии (один из авторов книги, Олег Рыжаков, – директор
рижской компании Baltijas Monitors, которая предоставляет услуги в
сфере мерчандайзинга, консультируя в т.ч. украинские компании).
Читатели также могут ознакомиться с уникальной информацией, которую
предоставила международная ассоциация мерчандайзинговых агентств POPAI,
а также с примерами работы зарубежных компаний.
Мы разделили книгу на три части («Основные понятия и определения»,
«Корпоративная программа мерчандайзинга», «Мерчандайзинг в розничной
среде»), чтобы сделать ее одинаково полезной и интересной
производителям, розничным торговцам, сотрудникам консалтинговых и
мерчандайзинговых агентств.
И наконец, почему книга называется «Мерчандайзинг: искусство
тореадора»? Это красивая метафора, призванная образнораскрыть идею
мерчандайзинга. Чтобы убить быка, тореадор должен знать, что чувствует
зверь, и уметь обращаться со всеми своими инструментами. Коррида – это
набор отточенных столетиямиправил и обычаев поведения, которые помогают
красиво и зрелищно победить в схватке с быком.
Мерчандайзинг – это искусство продажи товара и, в то же время, это
набор правил и умений, которые нужно знать и использовать для победы в
схватке с конкурентами. Возможно, компаниям есть чему поучиться у
искусных тореадоров?
Авторы
Руслан Червак
Червак Руслан Иванович –
официальный представитель POPAI в Украине, директор компании «ТД
Маркетинг».
В 1998 г. стажировался в США в дистрибуционной компании «SYSCO Food».
По возвращении возглавил Киевское представительство компании
«Willson&Brown» - крупного производителя P.O.S.-материалов в
Восточной Европе.
За период 2001-2003 гг. слушателям семинаров и студентам программы MBA
прочитал курсы: «Философия маркетинга», «Маркетинговые информационные
системы», «Поведение потребителя», «Мерчандайзинг» и др. В 2003 г.
возглавил научно-исследовательский Центр маркетинга при
Киево-Могилянской бизнес школе.
С 2001 г. по настоящее время – директор трейд-маркетинговой компании
«ТД Маркетинг». Клиентами стали такие компании: UMC, Life:), Rainford,
Tchibo, Sandora, «Шустов», Start, «Загора», сеть «Рорус», Дома обуви
Rainford, сети магазинов белья Milovitsa и «75В», «Фокстрот»,
«Квартал», ТМ «Рудь», ТМ «Кичкаривка» и др.
2002-2005 гг. избран судьей-экспертом, представителем Восточной Европы,
Всемирного конкурса POS-материалов (OMA Award).
Докладчик ряда международных и украинских конференций («Выбор года», «Розничная торговля», POSMA Congress, POP-Show идр.)
Написать автору: ruslan@td.kiev.ua
Лилиана Синило
На протяжении последних лет активно исследует вопросы управления
розничными продажами, организации дистрибуции и мерчандайзинга. В годы
написания книги занимала должность главного редактора
специализированного журнала «Новый маркетинг» - признанного лидера на
рынке профессиональных изданий по маркетингу и рекламе в Украине.
Вячеслав Бондарчук
Вячеслав Бондарчук,
Генеральный директор Mobile synergy group
Во время написания книги занимл должность директора по маркетингу и продажам компании «Будмакс».
Практический опыт, изложенный в книге, приобрел также работая на
должности мерчандайзинг-менеджера компании UMC, а также руководителя
группы мерчандайзеров и трейд-марктеинг менеджера компании Reemstma.
Богатый опыт Вячеслава Бондарчука в создании дистрибуторских сетей,
мерчандайзинговых программ, а также руководства продажами и участия в
разработке и внедрении маркетинговых коммуникаций нашел отражение в
главах этой книги, посвященных организации мерчандайзинга в компании.
|